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MENÚ CAPITULACIONES

Organiza la boda que siempre soñaste de forma rápida, eficaz y al mejor precio.

MENÚ CAPITULACIONES

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Timbal de Frutas Tropicales con virutas de Salmón Ahumado y Gamba Blanca con Brotes Tiernos
Ensalada de Bonito del Norte con Piquillos y Vinagreta de Mostaza
Entremeses del Mar con Langostinos, Salpicón de Vieira y Mojama de Atún
Palmera de Langostinos con Voul au Vent de Frutos del Mar

Bacalao Gratinado a la Mousselina de Ajo sobre Coulis de Vizcaína y Arbolitos de Brócoli
Lomo de Abadejo al Estilo del Albaicín Gratinado con Cheddar y Piquillo Relleno de Calabacín
Lubina en Salsa de la Tierra y del Mar con Brocheta de Verduras
Bacalao Cocinado a Baja Temperatura y Napado con Salsa al Estilo Vasco

De Limón al Cava
De Mandarina
De Mango
De Semilla de Amapola

Jamoncito de Pato Confitado en Salsa de Albaricoque y Gajos de Reineta Carameliza
Saltimboca de Solomillo de Cerdo en Milhojas, Salsa de Alcaparras y Nido de Calabacín con Perlas de Zanahoria y Patata Parisina
Semiencostrado de Presa Ibérica con Foie, Lascas de Jamón, Salsa Moscatel , 5 Especias, Timbal de Patata Gratinada y Tomates de Cereza Glaseados
Medallones de Solomillo de Cerdo con Reducción de Jerez y Mermelada de Carne de Pimiento Rojo, Patata Diente de Ajo y Cócktail de Setas del Bosque

Tarta de Celebración
Copa de Cava

Agua
Cerveza
Refrescos
Vino Blanco Barbadillo Maestrante Semi Dulce
Vino Tinto Didacus Barrica o Vino Tinto Rioja Crianza

Incluye Barra Libre Primeras Marcas

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